PORSİYON KALORİSİ : 60kkal = 1 pors.meyve
4porsiyon için
Malzemeler :
2 orta boy havuç
4 adet sivri biber
1 yemek kaşığı becel formum
10-15 adet mantar
1 tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı pul biber
süslemek için dereotu
yapılışı :
Tüm sebzeleri doğrayıp (ben havuç ve biberleri julyen kesmeyi tercih ettim) erittiğimiz yağda su koymadan orta ateşte kavuruyoruz.Suyunu çekince 1 su bardağı kadar su ve baharatını ekleyip kısık ateşte 20dk kadar pişiriyoruz.Dereotuyla süsleyip servis yapabilirsiniz.
AFİYET OLSUN :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder